Ez egy nagyon egyszerű recept, több étteremben is kedvelt étel, könnyű vacsora a nyári estékre.
A sajtot vastagabb szeletekre vágtam, és a grillrácsra tettem. Egy kis ideig sütöttem, majd a tűzről levéve, egy picit állni hagytam hogy újra megszilárduljon, majd óvatosan megfordítottam és a másik oldalát is megsütöttem.
A salátát megmostam lecsepegtettem és előre a tálba helyeztem, erre tettem a sajtokat. Az oliva olaj remek kiegészítő az étel mellé.
